Dome

Кинозал, или кино-лаунж, Dome построил с нуля — с большим экраном, хорошим звуком и диванами. Репертуар — от короткометражек с «Кинотавра» до японского аниме, раннего Вуди Аллена и документального кино Годара. С понедельника по среду бывают 2 сеанса, с четверга по воскресенье показывают по 3–4 фильма. Первый начинается в 6–7 часов вечера.

Идея Dome заимствована у лондонского клуба Electric — это бар, кафе и кинотеатр под одной крышей. В сентябре за соседней дверью откроется еще и кафетерий — с булочной и едой навынос. Тут можно легко провести полдня — поужинать, посмотреть кино и выпить. Залов два. Первый, с кирпичными стенами, длинной барной стойкой и высокими покачивающимися креслами — бар и кафе. Меню для него составил Андрей Рывкин, бизнесмен, который до недавнего времени кормил воскресными бранчами друзей и их знакомых в «Солянке», и частый гость на редакционной кухне «Афиши–Еда». Рывкин решил взять хорошие продукты и сделать из них без фанатизма здоровое меню для горожанина. Калории никто не считает, но супы стара­ются как можно меньше варить, мясо — жарить, а свежесть зелени принимают близко к сердцу. Вообще о продуктах Рывкин думает больше, чем принято в Мос­кве: у нас даже «экологический» или «фермерский» — пустые слова, за которыми не стоит никаких стандартов и институтов. У Рывкина пока получается находить хорошие овощи, молодых цыплят, свежую моцареллу и прочее — и поэтому в его еде нет ничего невероятного, но ее не устанешь есть каждый день, как не устаешь за сезон от жареных лисичек или спелых поми­доров. А каждый месяц меню будет меняться наполо­вину.

Во втором зале — кинотеатр с тремя гигантскими ступенями, на которых расставлены диваны и низкие столики с звонками, чтобы вызывать официанта. Сюда приносят напитки, десерты и закуски, которые можно есть руками и большой компанией. В кинотеатре можно не только хрустеть брускеттой или тостами с хумусом, но и громко шептаться, смеяться или подпевать. При этом диваны расставлены так, что соседей практически не слышно и не видно, если только ступенью ниже не будет сидеть по струнке какой-нибудь великан. Главное — не заснуть, прикончив фисташковое мороженое с домашним наршарабом. Потому что вечер можно продолжить в баре или за одним из пары выставленных на улицу столиков.